SARDINAS GUISADAS LA BRUJULA

SARDINAS GUISADAS LA BRUJULA

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Las sardinas guisadas de Conservas La Brujula es una forma original de comer este tipo de pescado. Además, este es uno de los pescados por excelencia de la cocina gallega al cual también se le conoce como Xouba.

La conservera selecciona los mejores pescados y más frescos de las lonjas gallegas. Espera al momento óptimo de cada campaña para su adquisición. Con esto consiguen el mejor producto y con la mejor calidad para ser enlatados.

Durante el proceso de fabricación de las sardinas guisadas, tanto la limpieza como el empaque o la elaboración de las salsas se realizan de forma artesanal. Con ello consiguen un trato minucioso y delicado de la materia prima para lograr así la mejor calidad y presentación de los productos.