QUESO GALLEGO TIERNO CAMPO CAPELA

QUESO GALLEGO TIERNO CAMPO CAPELA

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El queso tierno o queso de país es un queso tierno que en Campo Capela elaboran con leche cruda. Este queso, elaborado de forma artesana, evoluciona en cada época del año permitiendo apreciar un ligero cambio en su sabor dependiendo de la alimentación del ganado, siendo un queso muy suave para el paladar.